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如何选择食堂承包供应商

发布时间:2018-07-11  点击次数:601 次
  把工厂食堂承包出去怎么选承包商呢?这个问题是很多公司负责人比较关心的问题,因为食堂生意都是分散管理的,那么靠什么来维持每个饭堂的食物、卫生、服务的质量稳定呢?这就要靠食堂承包商或者食堂承包公司,那么具体工厂食堂承包出去该怎么选承包商呢?
  1、食堂承包公司的规模:工厂食堂承包一般就餐人数较多,所以选择承包商的时候要慎重,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。
  2、查看公司的荣誉资质:看公司的营业执照,是否是合法的公司,有自己的荣誉资质;
  3、看公司的饭堂管理模式:观察一家餐饮公司,应要求食堂承包商提供管理模式,实地看看管理模式的实施效果。好的管理模式可以让食堂正常顺利的运营;可以实地的访问一下公司合作的客户,食堂进展运营情况,以便清楚的了解该公司。
  4、看食堂承包公司的物流中心:产品需要靠生产来利润来维持,利润从哪里来?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?集中采购大量批发的大型物流中心是决定饭菜质量的关键。
  5、是否具备规模化经营:好的合作要建立在承包商健康的赢利模式上,采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供完善的服务。
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